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Ensaladas y verduras

GUISANTES CON CEBOLLITAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 250 ccs de agua
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 300 gramos de cebollitas
  • 500 gramos de guisantes
  • 150 gramos de jamón
  • 1 pizca de sal

ELABORACIÓN

En una cazuela con mantequilla se fríe el jamón y las cebollitas.
Cuando toman color se agregan los guisantes.
Se sazona con sal, se añade azúcar y el agua.
Se tapa y se cuece moviéndolo de vez en cuando.
Cuando están cocidos se sirven.

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