Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs ENSALADA DE POLLO CON FRUTAS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 200 ccs de aceite 1 apio 200 gramos de frutas variadas en almibar 1 huevo 100 gramos de lechuga 1 manzana 2 naranjas 1 pollo, pechuga 150 gramos de queso 1 pizca de sal 25 ccs de zumo de limón ELABORACIÓN Se desecha el almibar de las frutas. Se corta la pechuga de pollo en daditos,despues de hervida, se añade el apio y la manzana todo cortadito, el queso y las naranjas también cortados en dados. Se añade la mayonesa. Se sirve en una fuente forrada con hojas de lechuga. Salsa mayonesa: Se casca el huevo en un bol y se le añade la sal, el zumo de limón y el aceite se pasa por la batidora. Se puede decorar con algunos trocitos de naranja. Compartir esta receta