ELABORACIÓN

Se engrasa una bandeja de horno.
Las lonchas de jamón se enrollan con el queso rallado y se ponen en la bandeja.
Se espolvorea de queso rallado y trocitos de mantequilla.
Se deja gratinar.
Se acompaña con puré de patatas.
Se pone a hervir las patatas cuando estén cocidas se escurre el agua y se tritura para formar un puré.
Se le añade mantequilla y la leche caliente poco a poco, se le da vueltas para que se mezcle bien.
Y se sirven los rollos de jamón y queso acompañados del puré.