Pastas y arroces Pastas y arroces Medialabs PASTEL DE ARROZ CON QUESO II INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 300 gramos de arroz 1 cucharada de cebolla picada 1 pizca de pimentón dulce 1 pizca de pimienta 1 pimiento verde mediano 200 gramos de queso rallado 1 pizca de sal 2 tomates maduros ELABORACIÓN Se cuece el arroz con sal y agua. Se pone la cebolla, el pimiento y los tomates, bien picados, en una sartén con un poco de aceite y se hace el sofrito. En una fuente de horno ubicar capas de arroz, queso y de sofrito. Se sazona. Se le esparce por encima mucho queso y una pizca de pimentón dulce. Cuando se dore el queso se retira. Compartir esta receta