Aves y caza Aves y caza Medialabs CONEJO CON PATATAS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 100 ccs de aceite 4 dientes de ajo 1 conejo en trozos 1 hoja de laurel 5 patatas 1 pizca de sal 1 chorreón de vinagre ELABORACIÓN En una sartén con aceite y los ajos cortados en trocitos se sofríe el conejo. Se pelan y se lavan las patatas y se cortan en rodajas se incorporan al conejo y se cubre con agua, se sazona con la sal y el laurel, se deja cocer hasta que el conejo esté tierno y las patatas cocidas, cuando esté en su salsa se rocía con el vinagre, se deja cocer un momento para que se evapore el vinagre y se sirve. Compartir esta receta