Aves y caza Aves y caza Medialabs POLLO CON FRUTAS Y VINO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 20 gramos de cebolla 100 gramos de ciruelas 3 guindillas 1 limón 4 muslos de pollo 4 peras 1 pizca de romero 1 pizca de sal 125 ccs de vino blanco ELABORACIÓN Se pone en un bol las ciruelas con el vino blanco, durante 3 horas para que se ablanden. Se limpian los muslos. Se pela y se corta la cebolla. Se guisan los muslos, se añaden la cebolla, guindilla picaditas y se deja hacer. Se añaden las ciruelas en vino, las peras cortadas por la mitad y el limón y se cocina unos minutos mas. Se sazona con sal y romero. Compartir esta receta