Aves y caza Aves y caza Medialabs CODORNICES CON ARROZ INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 250 gramos de arroz 8 codornices 150 gramos de mantequilla 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal 3 tomates ELABORACIÓN Se limpian las codornices y se lavan. En una cazuela se sazonan y se les echa mantequilla encima y se agrega la cebolla troceada. Cuando la cebolla tome color, se añaden los tomates lavados, pelados y picados. Se dejan guisar las codornices con esta salsa durante diez minutos y se le añade el agua y se introduce el arroz. Cuando el arroz está hecho se espolvorea la pimienta y se sirve. Compartir esta receta