Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs MENESTRA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 125 ccs de aceite 3 dientes de ajo 1 pastilla caldo 1 pizca de sal 200 gramos de tocino salado 1 kilo de verduras en menestra ELABORACIÓN Poner las verduras a cocer en una cacerola con abundante agua y la pastilla de caldo concentrado. Aparte, preparar en una sartén un sofrito con aceite, los ajos cortados a láminas, y el tocino salado cortado a trocitos.Cuando las verduras estén cocidas, ponerlas en una fuente de servir, y regarlas por encima con el sofrito. Rectificar de sal si fuese necesario. Servir caliente. Compartir esta receta