Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs ACELGAS A LA CREMA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 75 ccs de aceite 700 gramos de acelgas 250 ccs de bechamel 1 pizca de sal ELABORACIÓN Se lavan las acelgas, se limpian los tallos y se cortan en trocitos. En una sartén con un poco de aceite se rehogan un poco, durante unos 15 minutos a fuego suave. Se tapan, para que las acelgas saquen toda su agua y se guisen. Escurrirlas y disponerlas sobre una fuente. Hacer la salsa bechamel y volcarla sobre las acelgas. Remover bien y servir. Compartir esta receta