Postres Postres Medialabs CREMA DE CALABAZA AL HORNO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 150 gramos de azúcar 1 kilo de calabaza 15 ccs de coñac 4 huevos 100 ccs de leche 1 cucharada de mantequilla 100 gramos de nueces picadas ELABORACIÓN Se pela la calabaza se corta en tozos y se cuece con un poco de sal. Se le quita el agua y se tritura añadiéndole la leche. Se baten los huevos y se incorporan a la mezcla. Se echa el azúcary el coñac. En una fuente untada de mantequilla y se vuelca toda la mezcla. Sobre ella se le echan nueces picadas. Se deja en el horno durante 30 minutos. Compartir esta receta