ELABORACIÓN

Mezclar todo en un bol grande, la lata de coco al horno, la leche evaporada, la leche condensada, la caja de pasas, las tres yemas de huevos, el chorrito de ron o vainilla, remover suavemente, luego incorporar la mezcla en un pyrex previamente engrasado con mantequilla, y llevar al horno aproximadamente por 1 hora a 150 grados centígrados.
introducir un palito si sale seco ya esta listo. Se sirve caliente o frío, mientras mas tiempo pasa en la nevera mas rico se pone. Puede durar varios dias en la nevera bien tapadito y no se daña al contrario mas rico sabe.