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HUEVOS RELLENOS DE SURIMI

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

  • 4 huevos cocidos
  • 10 gramos de huevo o yema hilada
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 2 cucharadas de surimi fileteado

ELABORACIÓN

Mezclar el surimi con la mayonesa. Pelar y partir por la mitad los huevos cocidos y sacar las yemas. Con la ayuda de una cucharita rellenar el hueco con la mezcla de surimi y mayonesa. Poner en el plato una base de yema de huevo hilada con un poco de surimi fileteado y colocar encima los huevos rellenos.

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