Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs CHAMPIÑONES RELLENOS DE SALSA DE JAMÓN IBÉRICO INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 2 cucharadas de aceite 3 rodajas de cebolla 200 gramos de champiñones gorditos 50 gramos de jamón ibérico 1 vasito de nata líquida o crema 3 cucharaditas de queso de untar (Camembert) 1 pizca de sal ELABORACIÓN Cortar la cebolla en trozos pequeños a modo de daditos y se echan en una sartén con una pizca de aceite. Cortar en varios trozos los tallos de los champiñones en cuadraditos pequeños y añadir en la sartén.Cortar en pedacitos muy pequeños también el jamón y volver a añadir. A continuación agregar las cucharaditas de queso de untar y remover, verter la nata líquida y continuar removiendo la salsa. Para finalizar montar la salsa en los champiñones y dejar un poquito en el horno medio. Compartir esta receta