Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs HUEVOS RELLENOS Y MAÍZ ASADO INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 2 cucharadas de mayonesa 127 gramos de atún en aceite 2 huevos cocidos 1 cucharada de ketchup 1 mazorca cocida 2 palitos de surimi 1 pizca de sal maldón ELABORACIÓN Partir por la mitad los huevos cocidos y sacar las yemas. Echar en un cuenco y mezclar con el surimi, el atún y la mayonesa. Chafarlo todo con un tenedor y mezclar bien. Rellenar con esta mezcla las claras. Cortar en rodajas la mazorca y asar en la plancha. Colocar los huevos rellenos en el plato a servir, decorar con un chorrito de Ketchup y acompañar con las rodajas de mazorca espolvoreada con unos cristales de sal maldon. Compartir esta receta