Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs PANGA CON PATATAS Y GAMBITAS (CHEF 2100) INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 1 pellizco de pimentón 2 cucharadas de aceite 1 cebollino 2 filetes de panga 400 gramos de gambita congelada 2 patatas medianas 1 pellizco de pimienta 1 pizca de sal 100 ccs de vino blanco ELABORACIÓN Pelar y cortar en láminas finas las patatas. Pincelar con aceite el fondo de la cubeta y colocar las láminas de patata cubriendo el fondo, sazonar. Poner encima los filetes de panga partidos por la mitad, salpimentar y echar por encima un chorrito de aceite. Añadir las gambitas y el vino. Tapar y cocer, programa 8, 8 minutos. Espolvorear los platos con cebollino y pimentón y servir. Compartir esta receta