ELABORACIÓN

En la sartén se pone un chorro de aceite y se echa la cebolla cortada muy pequeña, cuando vemos que esta pochandose, se le ponen los champiñones en trozitos muy pequeños, un poco de sal (al gusto) y por último el bacón. Mientras se abren las salchichas frankfurt por la mitad, pero sin cortarlas del todo, dejarlas tipo barca y se rellenan con la mezcla anterior , se les pone queso rallado por encima y se meten al microondas 2 minutos hasta que se funda el queso.