Innovación Innovación Medialabs EMPERADOR AL AROMA DE VAINILLA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 rodajas de emperador pez 2 limón, cáscaras 200 ccs de nata líquida o crema 1 pellizco de sal maldón 1 vainilla, palo 4 cucharadas de vino de jerez ELABORACIÓN Echar en una sartén antiadherente el vino, agregar los filetes de emperador, la nata líquida y el palo de vainilla abierto por la mitad para que suelte la vainilla de su interior. Tapar y cocer 7 minutos a fuego lento. Sacar los filetes de emperador y reservar al calor. Agregar a la salsa las tiras de piel de limón y cocer un poco más. Servir los filetes acompañados de la salsa, las tiras de limón y sazonados con sal maldón. Compartir esta receta