Aves y caza Aves y caza Medialabs ALITAS DE POLLO EN SALSA DE CEBOLLA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 6 dientes de ajos 1 kilo de alitas de pollo 2 cebollas grandes 2 granos de clavo de olor 1 pizca de colorante 1 cucharadita de cominos en grano 1 pizca de sal ELABORACIÓN Sazonar las alitas de pollo y ponerlas en una olla. Cortar la cebolla en trozos grandes y ponerlas en la batidora o picadora, junto con los ajos y el comino, y un poco de agua, para poder batir mejor. Batir o picar hasta que quede una salsa espesa. Añadir a la olla donde están las alitas. Poner un poco más de agua, hasta que quede a ras de las alitas. Añadir el clavo y el colorante para que no quede la salsa tan blanca. Dejar cocer hasta que las alitas estén hechas y la salsa reduzca. Compartir esta receta