Sopas y cremas Sopas y cremas Medialabs SALSA GELATINA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 250 ccs de caldo 0,5 vasos de gelatina de carne 30 gramos de harina 30 gramos de mantequilla ELABORACIÓN Se rehoga la mantequilla con la harina hasta que esta tome color. Se añade el caldo y se deja a fuego muy suave. Cuando este un poco consistente se añade la gelatina poco a poco. Se deja hervir unos 10 minutos. Compartir esta receta