Postres Postres Medialabs PLÁTANOS FLAMBEADOS AL RON INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 cucharadas de azúcar 1 limón (zumo) 2 cucharadas de mantequilla 100 gramos de nata montada 4 plátanos o bananas grandes 100 ccs de ron ELABORACIÓN Pelar los plátanos o bananas y cortarlos por la mitad en sentido longitudinal. Rociar con el zumo del limón y reservar. Derretir la mantequilla en una sartén y freir los plátanos hasta que estén dorados. Poner el ron en un cazo, añadirle el azúcar y calentar. Colocar los plátanos dorados en los platos de servir. Prender el ron caliente con un fósforo y flambear los plátanos. Decorar con la nata montada. Compartir esta receta