Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs COSTILLAS DE CERDO CO COCHINO EN SALSA DE MIEL INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 cucharadas de aceite 1 kilo de costillas de cerdo 125 gramos de miel 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de orégano fresco 1 cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharada de sal ELABORACIÓN Pedir al carnicero que corte las costillitas tipo chinas, es decir a lo largo. Sazonarlas con la sal y pimienta agregar la mostaza y el orégano y por ultimo agregar la miel. Reservar. Colocar el aceite en un caldero a calentar, cuando este bien caliente agregar las costillas, estas deben estar doradas por ambos lados. Colocar en una bandeja para hornear y se mete en un horno bien caliente, unos 240º centígrados, por un tiempo de 35 a 45 minutos. Se pueden acompañar con una rica ensalada cesar. Compartir esta receta