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Pastas y arroces

ENSALADA TEMPLADA DE PASTA AL PESTO

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

  • 90 ccs de aceite de oliva
  • 0,5 cebolla pequeña
  • 0,5 vasos de daditos de pan
  • 1 vaso de pasta (macarrones, sevillanas...)
  • 3 rodajas de pechuga de pavo (gruesas)
  • 1 pollo, pechuga
  • 125 gramos de queso fresco
  • 1 pizca de sal
  • 5 cucharadas de salsa al Pesto de bote

ELABORACIÓN

Hervir la pasta al dente con aceite, cebolla y sal.
Freír la pechuga de pollo con un poco de aceite.
Mientras cortar en daditos la pechuga de pavo, el queso fresco y la pechuga de pollo cuando no queme.
En un plato colocar cada uno de los ingredientes como si fuera una pizza 4 estaciones.
Una vez colocado poner en el centro los daditos de pan.
Aliñar la ensalada con la salsa al pesto, aconsejo poner mas aceite en un recipiente y juntar con la salsa.
Mezclar y echarlo por encima

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