ELABORACIÓN

Mezclar la levadura con la leche tibia y dejarla reposar 15 minutos.
Mezclar los huevos con la mantequilla y el azúcar.
Añadir la levadura.
Agregar la harina poco a poco y las pasas.
Dejar reposar 25 minutos.
Colocar la masa sobre la mesa y cortarla en tres partes iguales y hacer tres tiras de unos 40 centímetros de largo.
Coger las tiras y colocar una punta sobre otra y empezar a formar la trenza.
Untarla con leche azucarada y meter en el horno precalentado a 200º centígrados durante 25 minutos.