Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs HUEVOS RELLENOS III INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 2 huevos duros 100 gramos de jamón york 10 gramos de mayonesa 1 pellizco de perejíl 1 pizca de sal ELABORACIÓN Una vez cocidos los huevos en agua, se abren por arriba y se saca la yema. Se mezcla la yema con la mayonesa hasta que quede una pasta espesa. Se trocea el jamón york, en trocitos muy pequeños, se echa en la pasta y se mezcla. Se rellenan las claras de los huevos con la pasta y se echa un pellizquito de perejil y sal en cada uno. Compartir esta receta