ELABORACIÓN
Verter un chorrito de aceite en la sartén, freír la cebolla, el tocino, el chorizo, el tomate y el chile, una vez este bien sofrito agregar los camarones con la pizca de sal y pimienta.
Aparte triturar el aguacate. Se presenta sobre la tortilla de maíz con un poco de aguacate, la mezcla de camarones y sobre esto un poco de lechuga y cilantro.