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BUDÍN DE PAN

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

  • 0,6 tazas de azúcar
  • 4 huevos
  • 250 gramos de leche condensada
  • 1 litro de leche, para remojar el pan
  • 1 pan grande, barra
  • 1 cucharadita de vainilla

ELABORACIÓN

Echar a remojar el pan, cortado en leche (de a poco para que no quede muy mojado),
Después estrujarlo bien, mezclar los huevos, la vainilla, el azúcar y la leche condensada. Se revuelve bien para que el sabor quede homogéneo. Enmantequillar un molde o bandeja del horno, vaciar el contenido y hornearlo a 200:grados centígrados durante 40 minutos

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