Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs ALMEJAS A LA PARMESANA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 kilos de almejas o machas 2 limón 120 gramos de mantequilla 1 pellizco de pimienta 200 gramos de queso 225 gramos de salsa de tomates ELABORACIÓN Lavar bien en agua las almejas. Abrirlas y despresar de sus conchas y lavarlas nuevamente dejando las almejas o machas en sus respectivas conchas. Aliñar cada una de ellas con unas gotas de limón, un poquito de mantequilla y pimienta. Untarlas con salsa de tomate y agregar por ultimo u trocito de queso. Poner al horno caliente durante 4 minutos. Servirlas inmediatamente. Compartir esta receta