Sopas y cremas Sopas y cremas Medialabs SALSA BECHAMEL (CHEF 2000) INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 cucharadas de harina 500 ccs de leche 50 gramos de mantequilla 1 pizca de nuez moscada rallada 1 pizca de sal ELABORACIÓN Se introduce en la Chef 2000 la mantequilla. Se cierra la tapa y se programa el menú cocción/horno durante 1 minuto. Pasado este tiempo se añade la harina poco a poco y con la ayuda de la espátula. Se va removiendo (todo esto con la tapa abierta) hasta que la harina se una bien y sin grumos. Después se añade la leche y la nuez moscada y se sazona al gusto. Cerrar la tapa y programar el menú cocción/horno durante 10 minutos. Revolver bien por último y servir. Compartir esta receta