Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs COSTILLAS EN SALSA PICANTE INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 150 ccs de aceite de oliva 400 granos de cebolla 1 kilo de costilla de cerdo 1 ramito de perejíl 2 cucharadas de pimentón picante 1 pizca de sal 500 ccs de vino tinto ELABORACIÓN En una cacerola con aceite de oliva se doran las costillas y se reservan. En la misma cacerola se rehoga la cebolla bien picada Una vez que este dorada la cebolla se incorporan las costillas se añade el pimentón se riega con el vino y se agrega la sal. Una vez que estén las costillas bien tiernas se incorpora el perejil bien picado y listo para servir. Compartir esta receta