Aves y caza Aves y caza Medialabs CROQUETAS DE PAVO Y AVENA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 chorrito de aceite de oliva. 1 tacita de avena machacada, cruda 500 gramos de carne de pavo deshuesada 0,5 cebolla picada 1 huevo 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal 1 ramito de tomillo ELABORACIÓN Moler lo mas pequeña posible la carne de pavo, aparte picar la cebolla. Incorporar a la carne la cebolla picada, sal, pimienta y el huevo. Hacer con esta masa unas bolitas de carne y pasarlas por la avena para cubrirlas completamente. Añadir un chorrito de aceite en una sartén de teflón y aromatizadlo con el ramito de tomillo. Freír en este aceite las croquetas de pavo cubiertas por la avena, quedarán crujientes, sabrosas y muy alimenticias. Compartir esta receta