Postres Postres Medialabs CREMA DE CHOCOLATE FÁCIL INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 150 gramos de azúcar 100 ccs de brandy 200 gramos de chocolate en barra 8 huevos 150 gramos de mantequilla 0,5 cucharaditas de vainilla ELABORACIÓN Trocear el chocolate y derretirlo a baño maría. Batir la mantequilla y luego ir añadiendo el azúcar. Cuando esté cremoso agregar las yemas y el brandy, luego el chocolate y la vainilla. Batir las claras a punto de nieve y mezclarlas con la preparación anterior. Forrar un molde con papel aluminio y verter la preparación. Llevar al congelador por 8 horas y desmoldar. Se puede servir acompañada de un almíbar de menta o simplemente con crema batida. Compartir esta receta