Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs GRATINADO DE PATATAS Y CALABACINES INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 diente de ajo 500 gramos de calabacines 410 gramos de leche evaporada 500 gramos de patatas 1 pizca de pimienta 100 gramos de queso emmental rallado 1 pizca de sal ELABORACIÓN Pelar las patatas y cortarlas a rodajas muy finas, cortas los calabacines en discos sin pelar. Frotar una fuente de horno con el diente de ajo y llenarla con capas alternas de las patatas y el calabacín y queso rallado, verter por encima la leche sazonada con sal y pimienta y cocerlo a horno suave durante 1 hora Compartir esta receta