Sopas y cremas Sopas y cremas Medialabs SOPA DE CEBOLLA V INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 100 ccs de aceite de oliva 200 ccs de agua 1 kilo de cebollas 400 ccs de leche 1 cucharada de pan rallado 1 pizca de pastilla de caldo de ave 4 granos de pimienta negra ELABORACIÓN Se calienta el aceite y se le añade la cebolla en ruedas. Se dora a fuego lento hasta que quede doradita y momia. Se le añade la leche, el agua, la pastilla de caldo y la pimienta negra (machacada en el mortero, previamente).Se revuelve hasta que hierva y se pasa por la batidora. Compartir esta receta