Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs TORTILLA DE HUEVOS SOUFLEE INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 3 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de harina 6 huevos 1 cucharadita de levadura 1 limón 1 pizca de sal 1 taza de salsa bechamel ELABORACIÓN Se baten las yemas y se les añade el azúcar y la harina. Cuando esté ligado se le agrega la raspadura de limón y la sal. Por último se baten las claras a punto de nieve con la levadura. Se vierte la mezcla en un molde engrasado y se cocina al horno unos 15 minutos hasta que este dorado. Se sirve con salsa bechamel. Compartir esta receta