Postres Postres Medialabs MAGDALENA DE ANÍS INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS 200 ccs de aceite de oliva 100 ccs de anís 250 gramos de azúcar 250 gramos de harina 6 huevos 2 cucharaditas de levadura en polvo 1 limón ELABORACIÓN Se ralla la piel del limón y se mezcla con los huevos y el azúcar. Se bate hasta que este muy espumoso y el azúcar esté disuelto. Se añade el anís, se remueve y se añade el aceite, volviendo a remover. Se mezcla el harina con la levadura y se le añade a la mezcla anterior. Se unta un molde con mantequilla y se espolvorea con harina. Se añade la mezcla y se lleva a horno medio por espacio de unos 40 minutos o hasta que al pinchar con un cuchillo la hoja salga limpia. Compartir esta receta