Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs ZARANGOLLO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 100 ccs de aceite 2 calabacines grandes 3 cebollas grandes 5 huevos 1 pizca de sal ELABORACIÓN En una sartén poner el aceite junto con los calabacines y las cebollas cortados muy finamente. Dejar sofreír muy despacio, casi pochando, hasta que estén hechos.En un plato batir los huevos como para hacer una tortilla y, cuando ya estén, añadirlos a la sartén junto con la cantidad necesaria de sal. Ir dándole vueltas hasta que los huevos hayan cuajado. Servir caliente. Compartir esta receta