Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs TOMATES RELLENOS DE HUEVO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 50 ccs de aceite 4 huevos 4 cucharadas de leche 1 pizca de pimienta negra molida 4 cucharadas de queso rallado 1 pizca de sal 6 tomates rojos medianos ELABORACIÓN Se cortan las tapas de arriba de los tomates, se vacían y se ponen boca abajo para que suelte el líquido.Se baten los huevos como para tortilla, o sea ligeramente, se le añade el queso, la pimienta, la sal y la leche. Se rellenan los tomates y se ponen en una fuente de horno aceitada. Se meten en el horno hasta que el huevo esté cuajado (unos veinte minutos). Compartir esta receta