Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs MEJILLONES AL BORRACHO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 120 ccs de aceite de oliva 12 dientes de ajos 4 hojas de laurel 1 kilo de mejillones 1 pizca de sal 400 ccs de vino oloroso ELABORACIÓN Calentar el aceite y freír los ajos laminados con el laurel. Dejar que se dore y añadir los mejillones Saltear los mejillones durante medio minuto, agregar el vino y dejar que hierva unos dos minutos y servir. Compartir esta receta