Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs ROSADA CON SALSA DE QUESO INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 30 ccs de aceite de oliva 1 cebolla mediana 180 ccs de nata liquida 1 cucharadita de perejíl 125 gramos de queso blando 4 rosada, lomos 1 copita de vino blanco ELABORACIÓN Dorar por ambos lados en aceite de oliva los lomos de rosada. Retirar y apartar en una fuente. En la misma sartén dorar la cebolla en trocitos muy finos, añadir con el fuego muy lento el queso, la nata y el vino hasta que espese. Corregir de sal y pimienta. Batir hasta deja una crema fina añadir los lomos y dar un hervor suave 2 minutos. Decorar con el perejil Compartir esta receta