Pastas y arroces Pastas y arroces Medialabs ARROZ VERDE INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 50 ccs de aceite de oliva 200 ccs de agua 400 gramos de arroz 1 cucharadita de cardamomo 300 gramos de espinacas 1 cucharadita de perejíl 1 pizca de sal ELABORACIÓN Hervir las espinacas, ya cortadas, hasta que estén blandas. Escurrir muy bien. En una sartén con fondo poner el aceite. Cuando esté caliente echar dos vasos de agua del hervido de las espinacas, la sal y el cardamomo. Dejar hervir unos quince minutos. Agregar el arroz y bajar el fuego al mínimo. Debe quedar seco. Una vez consumido el caldo servir al momento. Compartir esta receta