Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs CHORICITOS DE PLATANO VERDE INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 240 gramos de chorizo 0,5 cucharaditas de comino 3 huevos 240 gramos de mantequilla 2 cucharónes de pan blanco añejo rallado 0,5 cucharaditas de pimienta negra molida 8 plátanos verdes 240 gramos de posta ELABORACIÓN Se pelan los plátanos y se cocinan en agua. Cuando están suaves, se muelen con el chorizo y se les agrega la sal, manteca, el comino y la pimienta. Esta pasta debe quedar suave. Se hacen en forma de bolillos, se pasan por huevo batido, se les pone polvo de pan rallado y se fríen en mantequilla bien caliente. Compartir esta receta