Postres Postres Medialabs FIESTA DE FRESAS INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 0,5 tazas de azúcar glass 3 cucharadas de brandy 4 cucharadas de cerezas picadas gruesas 500 gramos de fresas (frutillas) partidas a la mitad 2 huevos, las claras 1 naranja, la ralladura 1,5 tazas de nata (crema de leche, crema doble) ELABORACIÓN Batir la nata con la ralladura de naranja hasta que espese. Aparte batir las claras a punto de nieve (bien duritas), añadir el azúcar y continuar batiendo hasta formar picos. Incorporar cuidadosamente las claras a la nata, añadir el licor y las frutas. Servir en copas de cristal y decorar con las fresas enteras. Son geniales para broche de oro en una cena íntima. Compartir esta receta