Postres Postres Medialabs PLÁTANO A LA NIEVE INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 1 cucharada de azúcar 2 claras de huevo 1 plátano ELABORACIÓN Batir a punto de nieve las dos claras, con una pizca de sal fina. Agregar el azúcar. Triturar bien el plátano y agregarlo a las claras. Servir muy frío en copas, añadiendo, al gusto, almendras o nueces molidas arriba de la copa. Compartir esta receta