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POSTRE DE CUAJADA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 250 gramos de coco rallado
  • 1 kilo de cuajada
  • 250 gramos de dulce de guayaba
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 200 ccs de nata líquida o crema de leche

ELABORACIÓN

Se engrasa un molde que pueda ir al horno con mantequilla. Póngase por capas: tajadas delgadas de cuajada, sobre ellas dulce de guayaba derretido, seguido del coco rallado y la crema de leche y así hasta terminar con los ingredientes.
Hornear hasta que derrita todo y hierva, alrededor de unos 20 minutos a 180 grados centígrados
Servir caliente.

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