Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs REMOLACHAS RELLENAS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 cucharadas de coñac 20 gramos de mantequilla 50 gramos de nueces picadas 50 gramos de paté de foie gras 150 gramos de queso roquefort 4 remolachas rojas ELABORACIÓN Hervir y dejar enfriar las remolachas. Ahuecarlas, sacándoles el centro y rellenar con la mezcla de los ingredientes, el roquefort es lo que debe prevalecer. El resto de ingredientes, a gusto. Se pueden servir para acompañar algún menú frío. Compartir esta receta