Postres Postres Medialabs PANACOTTA DE CAFÉ INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 1 cucharadita de agua 80 gramos de azúcar 1 cucharada de café soluble 5 hojas de gelatina 1 chorrito de licor 400 gramos de nata liquida ELABORACIÓN Se carameliza un molde con un tercio del azúcar y agua y se reserva. Se pone a calentar la nata, se añade el resto del azúcar, y la gelatina que se ha dejado en remojo con agua fría, se remueve bien, se añade el café y el chorrito de licor. Se pone en el molde con el caramelo, y 5 horas a la nevera. Compartir esta receta