Sopas y cremas Sopas y cremas Medialabs SALSA VERDURETTE INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 80 ccs de aceite de oliva 4 cucharadas de cebollino picado 2 huevos duros 2 cucharadas de perejil picado 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal 30 ccs de vinagre ELABORACIÓN Se hierve unos minutos el cebollino picado en agua. Se escurre y se deja enfriar. Se pican finamente los huevos duros y se mezclan con el cebollino y el perejil. Se condimenta con el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Esta salsa acompaña muy bien a las carnes frías. Compartir esta receta