Postres Postres Medialabs TORTA DE YUCA Y COCO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 cucharada de anis dulce (semillitas) 500 gramos de azúcar 1 coco grande 4 cucharadas de mantequilla, colmadas 1 kilo de yuca cruda rallada ELABORACIÓN Se une la yuca con el coco ambos rallados y crudos se le agrega el azúcar. Se mezcla bien, se le agrega el anís. Se amasa con las manos o una cuchara de madera. Se le añade la mantequilla y se sigue uniendo. Por ultimo se vierte sobre un envase para horno untado de mantequilla y enharinado y se mete al horno a 190º grados más o menos durante 1 hora y cuarto. Compartir esta receta