Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs CEBOLLA CHINA CON HUEVO INGREDIENTES PARA 1 PERSONAS 1 chorrito de aceite 1 diente de ajo 1 ramito de cebolla china 2 huevos 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal 180 gramos de tomate ELABORACIÓN Picar los vegetales en trozos pequeños. El tomate en concase. Separar le yema de la clara y batir a medio punto nieve la clara, mezclar los vegetales y echar la pimienta y la sal. Calentar una sartén con muy poco aceite y freír los ingredientes. Servir con arroz y mayonesa. Compartir esta receta