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Pastas y arroces

ESPAGUETIS A LA DIABLA

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

  • 1 taza de crema o nata líquida
  • 200 gramos de espaguetis
  • 1 taza de jamón endiablado (viene en lata)
  • 4 cucharaditas de mantequilla
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 taza de puré de tomate
  • 2 tazas de queso manchego (rallado), chihuahua
  • 1 pizca de sal

ELABORACIÓN

Se pone a cocer el espagueti durante 16 minutos, se enjuagan, y se ponen en un molde refractario untado con mantequilla, se le agrega el puré de tomate, la crema, el jamón endiablado, la sal y la pimienta y por ultimo se le agrega el queso arriba para que gratine. Se sirve con una ensalada verde fresca

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